У нас на линии розлива в оборотную 19-ти литровую тару установлен генератор озона с эжектором и датчиком потенциала. Зимой и весной все было в порядке – потенциал воды набирался до +950 мВ. Летом не набирается выше +870 мВ, в некоторых бутылях зеленый налет. Качество воды не менялось, расход прежний. Подскажите, почему так происходит?
Ответ: В вашем случае возможно сочетание сразу нескольких неблагоприятных факторов:
Во-первых лучшие условия для развития сине-зеленых водорослей в солнечную жаркую погоду.
Во-вторых, если после калибровки датчика потенциала его показания остаются на прежнем уровне – измерьте температуру разливаемой воды – возможно, она выше, чем в холодный период года, тогда можно предположить, что вы работаете при более низких концентрациях остаточного озона.
В-третьих, оборотную тару летом надо мыть с двойной тщательностью и споласкивать раствором озонированной воды – от 1,5 мг/л. Если тара поликарбонатная – настройте систему озонирования так, чтобы концентрация остаточного озона на розливе была 0,4-0,6 мг/л.
Подключили систему финишного озонирования с датчиком окислительно-восстановительного потенциала, параллельно измеряем остаточный озон в воде при помощи ампул и фотометра. Потенциал быстро набирается до почти +980 мВ, озонирование выключаем, через 5 минут фотометр показывает уменьшение концентрации, а потенциал не падает. Меняли датчик по гарантии. Не помогло. Подскажите в чем дело?
Ответ: Возможная причина – неправильный выбор способа измерения озона в воде. Ситуация, которую вы описали, напоминает поведение датчиков потенциала на воде, подготовленной с использованием технологии обратного осмоса. Если причина в этом – вам потребуется амперометрический датчик озона, который адекватно работает на всех типах воды. Проверить эту версию достаточно легко: залейте в систему озонирования обычной водопроводной воды и проверьте работу датчика потенциала при наборе и падении концентрации озона.
Льем 2 типа природной воды – с газом и без газа. Для линии розлива спокойной воды по рекомендации приобрели систему озонирования. Через 3-4 недели после розлива в спокойной воде выпадают едва различимые хлопья серо-коричневатого оттенка. Газированная хранится идеально! Подскажите, что это может быть и не опасны ли эти осадки для здоровья.
Ответ: Углекислота – отличный консервант, избыток углекислоты способен удерживать в растворе соли железа и жесткости, поэтому в газированной воде проблем нет. Хлопьевидный осадок, который вы наблюдаете в спокойной воде, перед розливом обработанной озоном, с большой вероятностью состоит из железа и частичек солей жесткости. Так бывает, когда фильтры водоподготовки не удаляют органические комплексы железа, которые разрушаются при обработке воды озоном – сильным окислителем. В результате коллоидное железо теряет агрегативную устойчивость и начинает осаждаться, что может также сопровождается частичным выпадением солей кальция. Выход из ситуации – предварительное озонирование воды перед фильтрами на этапе водоподготовки.
Озонируем воду в РЧВ в соответствии с требованиями СанПиН – контакт более 12 мин, концентрация озона не более 0,1 мг/л. Сделали микробиологический анализ на ОМЧ – сплошной рост почти во всех бутылях! Как с этим бороться?
Ответ: Вы неправильно прочитали СанПиН: там сказано лишь о том, что концентрация озона должна быть не более 0,1 мг/л, а контроль за содержанием остаточного озона производится «после камеры смешения при обеспечении времени контакта не менее 12 минут». В тексте не сказано «на выходе камеры смешения». После камеры смешения вода идет на блок розлива, а затем в бутыль, и если в воде содержится остаточный озон, то все это время вплоть до полного саморазложения озона в бутыли – время контакта озона с водой. Смело увеличивайте дозу озона и поднимайте концентрацию в разливаемой воде до 0,2-0,4 мг/л. Опытным путем определите время полного разложения озона в бутылях для должной выдержки воды перед реализацией.
